飲食店や事業者に向けた業務用の生姜加工品を広く展開しており、ニーズに応える商品の開発も行っています。ラーメン店や寿司店で置かれている紅生姜の千切りや甘酢生姜といった商品はもちろん、串カツ店のニーズに寄り添う串揚げに便利な串つきの紅生姜などもあります。飲食店の求める商品を柔軟に製造する姿勢を大切にしており、長く信頼していただける製造と販売を心がけています。

生姜の加工食品を広く供給するため、様々な生姜加工工場を視察して見つけた安心の品質が保てる工場と契約しております。主な取り引き先である飲食店との信頼関係を構築するため、安心と安定的な品質維持は欠かせません。長らく多くの飲食店から信頼されてきた生姜加工の食品メーカーとして、今後も良質な製造と卸売を心がけ、新たなニーズにも応えるための挑戦も続けてまいります。

生姜加工のメーカーならではの「日本人の体も心も温める」といったコンセプトのもと、新たな商品開発にも取り組んでいます。飲食店に卸す業務用の生姜加工を長年続けてまいりましたが、より多くの方に生姜加工食品の魅力をお届けするため、ご家庭向けの商品展開も始めました。簡単に食べられるレトルト食品をご用意しており、長期保存に向いているため備蓄用にもご利用いただけます。

飲食に携わる事業者の悩みであるフードロスについて、長年の経験やネットワークを活かした対策事業を展開しています。まだ使えるのに卸せない商品を抱えて困っている食品メーカーと提携し、アウトレット商品として飲食店に販売するムダナシという事業を実施しております。飲食店はコストを抑えて仕入れができるほか、フードロス対策に協力する企業としてイメージの向上にもつながります。