長年様々な食品関連事業者と築き上げてきた信頼を活かし、フードロス削減に挑む事業を展開しています。フードロス対策に関わる事業者のイメージアップにつながるだけではなく、食べられる食材の無駄を抑えるといった現実的な課題への取り組みであり、食の未来を考えた活動です。箱の傷や賞味期限間近な商品といった、食べられるけど廃棄してきた食品をアウトレットで販売しています。

ラーメン店や串カツ店といった飲食事業者が使いやすい、業務用の生姜加工食品を長年製造していましたが、生姜による健康ケアを広めたいという想いから、個人でもご購入いただけるレトルト食品も販売しています。身体を温める成分が含まれる生姜は、日本人の健康を支えてくれる食材です。忙しくても気軽に健康的な食事を取り入れてもらえるよう、レトルト食品の開発に尽力しています。